Tradition et prévoyance

Avec six usines au total  (trois à Monza, une à Bologna et deux à Parma), Rovagnati est le fabricant le plus important proposant un assortiment complet de charcuteries italiennes de qualité supérieure (pièces entières et produits tranchés). Connu pour son produit phare : l’inimitable jambon cuit de Parme, ‘Gran Biscotto’.

Le secret de cette qualité

Pour Rovagnati, la qualité d’excellence et supérieure est une vocation. Elle est obtenue par une sélection attentive de la viande, le contrôle du bien-être des animaux, de leur alimentation et de leur hygiène. Rovagnati a le contrôle complet sur la ligne de production : ils produisent toute leur gamme eux-mêmes et sont attentifs à chaque étape de leur production (du choix de la viande jusqu’à l’emballage).