Un assortiment délicieux de fromages grecs

Verginis est le producteur de la savoureuse Feta AOP (à base de laits de brebis et de chèvres)provenant de Kastoria située en Grèce du nord, mais aussi du Kalathaki AOP (une sorte de feta préparée à la main dans des petits paniers ) de l’île de Limnos qui est d’une qualité exceptionnelle, et également de beaucoup d’autres fromages grecs connus comme le Graviera AOP de Crète, le gruyère grec traditionnel à base de laits de brebis et chèvres ou encore le Manouri AOP de forme cylindrique.

Le secret de cette qualité

Ces délicieux fromages grecs AOP sont obtenus grâce aux laits de brebis et de chèvres qui sont élevées et nourries dans des régions spécifiques de la Grèce. C’est aussi dans cette même partie du pays que les fromages sont produits et arrivent à maturation.